Đà Lạt là một thành phố xinh đẹp và thơ mộng, thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm hàng năm. Nơi đây không chỉ để lại trong lòng du khách những cảnh đẹp mà còn có những món ăn vô cùng độc đáo và ngon. Sau đây, Thủy Tâm Foods xin giới thiệu 6 món ăn tại Đà Lạt để du khách có một chuyến đi hoàn hảo khi thưởng thức những món ăn tại Đà Lạt.
1.Bánh ướt lòng gà
Đây là một món ăn đặc trưng của Đà Lạt, là sự kết hợp giữa bánh ướt và lòng gà. Bánh ướt được làm từ gạo nếp nên rất dẻo và thơm ngon. Gà thì chọn những con gà vườn, không quá to để có sự thơm ngon và béo. Thịt gà thường được hấp hoặc luôc chín tới và xé phay. Khi ăn cho bánh ướt nóng mới tráng vào tô, thêm một ít rau thơm, ớt thái lát rồi cho lòng gà xòa chín và thịt gà lên trên rồi rắc thêm một chút tiêu. Một món ăn thật hấp dẫn, đủ làm mê hặc bạn.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
– Quán bánh ướt lòng gà – Từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt rẽ vào hẻm Trương Công Định
– Quán bánh ướt lòng gà Long – Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Quán bánh ướt lòng gà – 47 Tăng Bạt Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
2.Nem nướng
Đây là một món ăn phỏ biến ở Đà Lạt được làm từ thịt heo. Sau khi thịt heo xay nhuyễn, ướp với tỏi, tiêu, nước mắm, gia vị cần thiết… người ta vo thành nắm nhỏ trên xiên tre rồi nướng trên than hoa. Khi miếng nem xèo xèo mỡ, mùi thơm nức, màu phía ngoài vàng rộm… ấy cũng là lúc nem vừa chín tới, có thể thưởng thức được rồi.
Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại:
– Quán nem nướng Bà Hùng – 254 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm
– Quán nem nướng Bà Nghĩa – 4 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Quán nem nướng Út Huệ – 1 Chi Lăng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Quán nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên – 2/2 Trần Quý Cáp, P9, TP. Đà Lạt
3.Bánh tráng nướng
Đây được coi là món ăn đặc sản của Đà Lạt. Đây là một ăn được làm từ những hương vị rất thuần Việt. Khi chế biến món ăn, những cô bán hàng sẽ thoăn thoắt đặt chiếc bánh tráng mềm mỏng tanh lên vỉ than, một tay quạt cho lửa lên, một tau nhanh như cắt cho từng loại nguyên liệu: mỡ hành thơm nức, hành xào huyết, chút thịt hoặc ruốc, kế đến là lớp trứng vàng ươm, tán đều khắp trên mặt bánh tráng, nêm nếm gia vị và cho thêm một số phụ liệu khác để món ăn trở thêm bắt mắt và đậm đà hơn.
4.Bánh mì xíu mại
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
– Quảng trường ăn vặt Chợ Đà Lạt – Chợ Đà Lạt, Tp. Đà Lạt, Lâm
– Bánh tráng nướng đường Nguyễn Văn Trỗi – 61 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Bánh Tráng Nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Quán bánh tráng nướng Dì Đình – Ngã ba Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Quán bánh tráng nướng – 53 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Quán bánh tráng nướng Cô Hoa – 56 Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
– Bánh mì 26 Hoàng Diệu, Đà Lạt
– Bánh mì 79 Bùi Thị Xuân
– Bánh mì xíu mại PH tại 24 Nguyễn Chí Thanh, phường 1, Đà Lạt
6.Dâu tây kem
Dâu tây là một loại quả rất phổ biến và là đặc sản của Đà Lạt. Từ dâu tây người ta có những cách chế biến rất phong phú, một trong những cách đó là kem. Một món ăn mát lạnh và thom ngon đang chờ bạn thưởng thức tại Đà Lạt.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:
Quán kem 242 Phan Đình Phùng