[toc]Cá hú kho hồ tiêu muối Thủy Tâm là một món ăn rất ngon bởi sự kết hợp khéo léo giữa thịt cá hú với hồ tiêu muối tạo nên một mùi vị thật đặc trưng cho món ăn. Nghe có vẻ cầu kỳ nhưng cách làm lại rất nhanh gọn nhé. Vào bếp với món Cá hú kho hồ tiêu muối Thủy Tâm để đổi bữa cho gia đình thân yêu thôi nào.
1.Nguyên liệu :
+ Cá hú 500gr
+Hồ tiêu muối Thủy Tâm 50gr
+ Ớt cay 2 quả
+ Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu xay
2.Cách chế biến:
Bước 1: Cá hú mua về bạn rửa sạch với nước tiếp đó lấy muối xát bên ngoài cho bớt nhớt sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo. Thái từng khúc dày khoảng 2cm. Tiêu xanh cắt bỏ cọng thừa và để nguyên nhánh nhỏ nhé các bạn. Ta ướp cá với hồ tiêu muối Thủy Tâm, nước mắm,hạt nêm, đường, ớt và một chút tiêu xay, để trong 15′ cho cá ngấm đều gia vị
Bước 2: Cho cá vào nồi đun cho cá săn đều 2 mặt tiếp đó bạn đổ vào cá 1 bát nước nóng để cá đỡ tanh, đun với lửa nhỏ liu riu cho tới khi nước cạn sền sệt là được, bạn tắt bếp và gắp cá ra đĩa.
Cá hú kho tiêu xanh ăn nóng cùng cơm sẽ rất ngon nhé các bạn. Vị cay cay của tiêu xanh sẽ làm giảm vị tanh của cá và giúp cá có mùi vị thơm ngon đặc trưng lắm nhé. Rất đưa cơm nếu như chúng mình ăn kèm với món canh măng chua cá hú đấy nhé bạn có thể tận dụng phần đầu và đuôi cá để nấu măng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hú kho tiêu xanh!
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.