[toc]Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ngon bổ dưỡng sẽ giúp các chị em nội trợ chuẩn bị món ăn tuyệt vời cho gia đình mình. Đây là món ăn vô cùng đặc biệt là sự kết hợp giữa bao tử heo và tiêu xanh thơm ngon, với vị tiêu thơm cay và bao tử heo dai dẻo hấp dẫn. Không chỉ vậy, bao tử hầm tiêu xanh còn giúp bồi bổ sức khỏe, phù hợp với người mới ốm dậy hay bà bầu đấy. Hãy cùng thuytam.isoinaction.com nấu món bao tử hầm tiêu xanh thơm ngon này nhé!
1.Nguyên liệu:
- Bao tử heo
- Củ sen
- Cà rốt
- củ cải trắng
- Rau dền
- Bún
- Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, tương ớt
- Hành tỏi băm nhuyễn
2.Cách nấu :
Bước 1: Làm sạch bao tử
- Rửa bao tử sao đó lộn ngược phần bên trong ra cạo, làm sạch bao tử với dấm trắng Thủy Tâm và muối
- Cho chảo lên bếp nóng cho bao tử vào và cho nước mắm vào kèo nhanh cho bán mùi bao tử và tắt bếp
- Sau khi sơ chế bao tử thì cắt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm, đường hạt nêm và một ít tương ớt
Bước 2: Sơ chế phụ liệu
- Củ sen gọt vỏ cắt khoanh ngâm nước muối dùng tăm bông ngoái lỗ cho sạch bùn
- cà rốt, cải trắng gọt vỏ tỉa hoa cắt khoanh cho đẹp
- Rau dền rửa sạch
Bước 3: Hầm bao tử tiêu xanh
- Cho chảo lên bếp phi hành tỏi thơm cho bao tử vào khèo săn lại và cho khoảng 1.5 lit nước vào hầm khoảng 45 phút cho bao tử mềm
- Tiếp đến cho củ sen sau đó là hồ tiêu muối Thủy Tâm, cà rốt, củ cải trắng
- Nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp
- Món bao tử hầm tiêu ăn chung với bún và rau dền rất ngon
Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ngon bổ dưỡng thật đơn giản phải không các bạn. Hãy nhanh chóng thêm món ăn ngon này vào thực đơn của gia đình thêm phong phú và đa dạng. Chúc các bạn thành công gia đình ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng thuytam.isoinaction.com để biết thêm nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhé!