[toc]Với vị ngọt đậm đà của mực thêm một chút cay cay của tiêu và ớt chắc chắn sẽ làm món nhậu hấp dẫn mà chồng bạn yêu thích. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa hãy cùng thuytam.isoinaction.com vào bếp chế biến món mực rang muối cho chồng nhâm nhi ngày Tết Dương Lịch se lạnh này nhỉ?
1.Nguyên liệu:
- 500gr mực tươi
- 40gr muối
- 1 thìa hồ tiêu nguyên hạt
- 50gr bột mì
- 80gr bột ngô
- 2 cây hành lá
- 3 quả ớt
2.Cách làm:
– Trước tiên, mình cần giã nhỏ muối và hồ tiêu .
– Trộn đều muối với bột mì và bột ngô nhé!
– Làm sạch mực rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Chú ý lau cho mực càng khô càng tốt.
– Trộn đều mực với hỗn hợp bột đã trộn ở trên.
– Với hành và ớt thì mình thái nhỏ ra rồi rắc đều lên miếng mực
– Đổ dầu vào chảo cỡ khoảng 1cm, đợi khi dầu nóng già thì thả mực vào chiên nhanh. Chỉ mất khoảng 1 phút thôi. Sau đó, lấy ra để ráo sạch dầu ăn. Trộn đều mực với hành ớt đã thái nhỏ là có thể ăn ngay được rồi!
Nếu không ăn được cay thì chỉ cần lấy vị nóng từ hồ tiêu thôi, không cần trộn thêm ớt nữa, độ cay tùy thuộc khẩu vị mỗi người mà gia giảm khác nhau nhé bạn!
Mực rang muối tiêu đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt thịt của mực chín tới!
Chúc bạn thành công!
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.