Giới thiệu
Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Món ăn này được làm từ thịt bò tươi, cắt lát mỏng, ngâm qua nước sôi để giữ độ giòn và đem đi ăn kèm với nước lẩu ngon cùng rau thơm. Đặc biệt, phần nước lẩu được chế biến từ dấm, tỏi, ớt và nhiều loại gia vị khác, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Món ăn này đậm đà, thơm ngon và là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực.
Nguyên liệu
Để chuẩn bị món lẩu bò nhúng dấm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt bò tươi: 500g
- Nấm hương: 200g
- Rau sống: rau muống, cải bó xôi, rau thơm
- Dấm trắng Thủy Tâm: 200ml
- Tỏi, ớt, hành khô, hạt tiêu, đường, muối
Cách chế biến
- Thịt bò được rửa sạch, cắt lát mỏng, ngâm qua nước sôi cho giòn. Rau sống được rửa sạch, cắt nhỏ và bày ra đĩa.
- Nấm hương được rửa sạch, cắt nhỏ và bày ra đĩa.
- Cho dấm vào nồi, đun sôi với đường, hạt tiêu, muối, tỏi, ớt và hành khô. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho nấm và thịt bò vào nồi lẩu, đun sôi và thưởng thức cùng rau sống.
Lợi ích
Lẩu bò nhúng dấm không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt bò chứa nhiều protein, giúp cơ thể phát triển và tăng sức đề kháng. Nấm hương cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, rau thơm và rau xanh cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Kết luận
Lẩu bò nhúng dấm là món ăn truyền thống của người Việt Nam, mang đậm hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực và mong muốn tìm kiếm món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy thử làm món ăn này tại nhà và tận hưởng hương vị đậm đà của nó!
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.